UNUGHA Cilacap Lakukan Pendampingan Produk Gula Semut Bersama Penderes Kelompok Tani Semi Rahayu Tanjungsari

Cilacap,Berita Baru Jateng – UNUGHA (Universitas Nahdlatul Ulama Al Ghazali) Kabupaten Cilacap melaksanakan kegiatan Pengabdian Masyarakat dengan Mitra Kelompok Tani Semi Rahayu Tanjungsari, kelompok tani ini berfokus pada penderes nira yang kemudian diolah menjadi gula semut.

Kegiatan ini berlangsung di Desa Prapagan, Kecamatan Jeruk Legi Kabupaten Cilacap selama lima kali sejak bulan Juli- September 2022. Secara umum pelaksanaan pengabdian masyarakat terkait pendampingan penderes nira berjalan dengan lancar dan sesuai dengan roadmap yang telah disusun bersama.

Dalam pendampingan yang diikuti 15 penderes nira, Bapak Slamet selaku ketua kelompok tani semi rahayu tanjungsari memaparkan tentang kondisi penderes di desa prapagan saat ini, yakni Desa Prapagan memiliki potensi gula semut yang cukup besar yaitu 4 ton dalam setiap bulannya.

Hanya saja yang masih disayangkan adalah meski selama ini memiliki gula dengan tipe grade A, penderes belum memiliki produk gula semut sendiri yang dikemas dan diberi nama atau brand sendiri. Hal ini menyebabkan konsumen tidak tau bahwa gula yang ada dipasaran adalah gula produksi dari desa kami.

Di sisi lain, gula semut selama ini dijual secara curah ke perusahaan. Pada tiap setiap bulannya tidak semua gula dapat di jual ke perusahaan. Akan ada sisa 50-100Kg yang gagal jual karena berbagai alasan. Harapannya ini dapat menjadi bisnis baru yang dapat dikembangkan dan dapat menjadi pendapatan tambahan bagi penderes.

Program ini mendapatkan dana hibah PKM dari Direktorat Jendral Pendidikan Tinggi Riset dan Teknologi Kemendikbudristek di Tahun 2022.

Ketua Tim Pengabdian Mutia Pamikatsih,M.ESy dari Prodi Ekonomi Pembangunan dan anggota tim Anisha Dian Iswahyuni Prodi Tekni Industri ST,MT dan Christian Soolany,M.Sc dari prodi Teknik Mesin berfokus 5 hal untuk dapat menciptakan produk unggulan gula semut prapagan yaitu melakukan inovasi produk, melakukan pendampingan kemasan, pendampingan kemasan, pendampingan pengurusan legalitas usaha dan pendampingan pengelolaan keuangan.

Selain melakukan kolaborasi dosen antar program studi, didalam kegiatan Pengabdian ini juga melibatkan mahasiswa antar program studi,yaitu program studi Ekonomi Pembangunan dan Teknik Industri. Kolaborasi ini sebagai wujud dukungan dalam kegiatan MBKM.

Hasil dari kegiatan ini penderes nira telah memiliki produk gula semut sendiri dengan merek “Leona”.***